Occidente

• Pinar del Río

  • Plato Típico: Lechón asado en púa con moros y cristianos.

  • Postre: Cascos de guayaba con queso.

  • Lugar para visitar: El Valle de Viñales (Mural de la Prehistoria) para comer en una auténtica finca tabacalera.

• Artemisa

  • Plato Típico: Masa de cerdo frita.

  • Postre: Buñuelos de yuca con almíbar.

  • Lugar para visitar: Cafetal Buenavista en Las Terrazas.

• La Habana

  • Plato Típico: Ropa Vieja (carne desmechada en salsa).

  • Postre: Flan de leche.

  • Lugar para visitar: El restaurante «La Bodeguita del Medio» o el bar «Floridita» en La Habana Vieja.

• Mayabeque

  • Plato Típico: Sopa de gallina criolla.

  • Postre: Dulce de coco rallado.

  • Lugar para visitar: Los Jardines de Hershey en Santa Cruz del Norte.

• Matanzas

  • Plato Típico: Pescado a la chorrera (especialmente en la zona costera).

  • Postre: Mermelada de mango con queso crema.

  • Lugar para visitar: El restaurante de la Cueva del Pirata o cualquier paladar en la península de Varadero.

• Isla de la Juventud (Municipio Especial)

  • Plato Típico: Pescado frito con tostones y arroz congris.

  • Postre: Torrejas en almíbar.

  • Lugar para visitar: Presidio Modelo o las playas de Cayo Largo del Sur.

Centro

• Cienfuegos

  • Plato Típico: Paella cienfueguera o mariscos frescos.

  • Postre: Arroz con leche con canela.

  • Lugar para visitar: El Palacio de Valle, con vistas increíbles a la bahía.

• Villa Clara

  • Plato Típico: Tamal en cazuela.

  • Postre: Dulce de toronja en almíbar.

  • Lugar para visitar: El centro histórico de Remedios para probar comida tradicional villaclareña.

• Sancti Spíritus

  • Plato Típico: El Arroz con Pollo a la espirituana.

  • Postre: Boniatillo (dulce de boniato).

  • Lugar para visitar: La Taberna La Canchánchara en Trinidad para probar la bebida típica y platos locales.

• Ciego de Ávila

  • Plato Típico: Pollo a la avileña.

  • Postre: Dulce de naranja agria.

  • Lugar para visitar: Los cayos Coco y Guillermo (restaurantes de playa).

• Camagüey

  • Plato Típico: Tasajo a la camagüeyana o el Ajiaco.

  • Postre: Matahambre de yuca.

  • Lugar para visitar: Plaza de San Juan de Dios para comer en sus acogedores restaurantes de época.

Oriente

• Las Tunas

  • Plato Típico: Caldosa tunera (caldo espeso de viandas y carne).

  • Postre: Buñuelos de viento.

  • Lugar para visitar: El Cornito, lugar emblemático donde nació la famosa caldosa de Kike y Marina.

• Holguín

  • Plato Típico: Puerco asado en púa con fufú de plátano.

  • Postre: Dulce de coco en almíbar (Cucurucho de Baracoa cerca de sus límites).

  • Lugar para visitar: El Mirador de la Loma de la Cruz.

• Granma

  • Plato Típico: Arroz con puerco y viandas.

  • Postre: Rosquitas de maíz.

  • Lugar para visitar: La ciudad de Bayamo para comer en coche de caballos.

• Santiago de Cuba

  • Plato Típico: Congrí oriental (arroz y frijoles negros) con cerdo.

  • Postre: Dulce de guayaba en barra.

  • Lugar para visitar: El Castillo del Morro San Pedro de la Roca o la calle Heredia.

• Guantánamo

  • Plato Típico: Bacán (tamal de plátano rallado) y platos con leche de coco.

  • Postre: El Cucurucho de Baracoa (mezcla de coco, miel y frutas).

  • Lugar para visitar: Baracoa (La Ciudad Primada), el paraíso gastronómico de Cuba.